عمال المخابز بالقضارف يجهزون وجبات غذائية لأهل الفاشر لمدة 6 أشهر
القضارف – الطيب محمد عبد الله
فوري نيوز | 4 أكتوبر 2025
تخريج 160 من عمال المخابز بالقضارف
في إطار تحسين جودة الخبز وتعزيز الأمن الغذائي في ولاية القضارف، تم تخريج 160 من عمال المخابز بعد تدريبهم على صناعة الخبز بشكل مهني. هذه الخطوة تهدف إلى رفع مستوى كفاءة العمال وزيادة إنتاجية الخبز في المخابز المحلية والآلية، مما يساهم بشكل مباشر في تحسين الخدمات الغذائية للمواطنين.
دعم شركة أولاد محي الدين لتحسين الأمن الغذائي
وقد أشاد المعز يوسف سعيد، ممثل الوالي ورئيس المجلس الأعلى للشباب والرياضة، بالدور الكبير الذي تقوم به شركة أولاد محي الدين المحدودة في دعم الدورات التدريبية لعمال المخابز، مؤكدًا على أهمية التعاون بين القطاعين العام والخاص لتحسين جودة الخبز وتعزيز الأمن الغذائي في المنطقة.
وأشار إلى أن الدورة التدريبية كانت بمشاركة فعّالة من العديد من الجهات المختصة مثل مؤسسة التمويل الأصغر، بلدية القضارف، و غرفة التجارة، ما يعكس أهمية التعاون المستمر بين مختلف المؤسسات لتحسين قطاع المخابز.
تجهيز وجبات غذائية لأهل الفاشر
في خطوة نوعية، أعلن محمد فضل الدنقلاوي، مدير شعبة المخابز بالغرفة التجارية ببلدية القضارف، عن بدء شركة أولاد محي الدين المحدودة في تجهيز وجبات غذائية لأهل الفاشر لمدة ستة أشهر. المشروع يهدف إلى دعم المجتمعات المحلية في الفاشر وتوفير احتياجات غذائية أساسية خلال هذه الفترة، وذلك بدءًا من 6 أكتوبر 2025. هذه المبادرة تعكس التزام الشركة المستمر بالمساهمة في تحسين الأمن الغذائي في مناطق مختلفة من السودان.
ضمان جودة الخبز وصحة المواطنين
أكد الأستاذ الباقر بابكر نوح، مدير إدارة السوق العمومي بالوحدة الإدارية، على ضرورة الحفاظ على جودة الخبز المقدّم للمواطنين لضمان صحة المجتمع. وأضاف أن بلدية القضارف تتابع عن كثب التزام المخابز بالاشتراطات الصحية لضمان سلامة الغذاء للمواطنين.
التدريب المستمر لعمال المخابز
أوضح الكوتش مبارك عوض السيد، المدرب المسؤول عن الدورات التدريبية، أن العمل مستمر لضمان تحسين مهارات الخبازين في ولاية القضارف. فقد تم تدريب 160 خبيرًا من الخبازين الذين اكتسبوا مهارات مهمة في صناعة الخبز الجيد والمطابق للمعايير الصحية.
ختام الدورة: توزيع الشهادات وتأكيد الالتزام المستمر
وفي ختام الدورة التدريبية، تم توزيع شهادات للمشاركين بحضور ممثل الوالي والأمين العام للغرفة التجارية السيد عوض عبدالرحمن. وتم التأكيد على ضرورة استمرارية هذه الدورات التدريبية لتحسين مستوى جودة الخبز في ولاية القضارف وضمان توفير الخبز الصحي للمواطنين.
##الخبز ##الأمن الغذائي ##شركة أولاد محي الدين ##العمال ##التدريب ##وجبات غذائية##القضارف ##الفاشر.
